Productos y Aplicaciones

• Carnes y Aves
• Lácteos
• Jaleas de Agua
• Postres
• Helados
• Cervezas

Lácteos

Los sistemas Viskon L y Viskon V colaboran en el desarrollo de sensaciones y texturas cremosas a través de una alta interacción con proteínas lácteas, impartiendo estructura a los productos. Bebidas lácteas y cremas batidas con más cuerpo y estabilidad, son posibles a partir de formulaciones finamente equilibradas. Nuestro portfolio de productos líder en la industria mejora el perfil de liberación de sabores y optimiza la estabilización de productos lácteos a través de un amplio rango de aplicaciones.