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Postres

Los sistemas Viskon L y Viskon V ofrecen versatilidad para ajustar la firmeza y cremosidad de postres como flanes, natillas y mousses delicados. Garantizan que la textura deseada se mantenga durante toda la vida útil del producto, resolviendo los desafíos de consistencia en postres y productos semifríos, y asegurando uniformidad y calidad sensorial.

Productos: Carrageninas | Pectinas | Agar | Sistemas de Hidrocoloides