El intercambio de conocimiento técnico cumple un rol clave en el desarrollo de nuevas soluciones para la industria alimentaria.
Recientemente, Nicolas Curubeto, Jefe de Innovación y Tecnología de Farmesa, participó de un encuentro técnico en el China National Research Institute for Food and Fermentation Industries (Beijing), donde se compartieron experiencias y conocimientos sobre tecnologías avanzadas aplicadas al procesamiento de proteínas vegetales.
Este espacio permitió presentar el enfoque de Farmesa en el desarrollo de soluciones alimentarias de valor agregado y reforzar la importancia de la colaboración, el aprendizaje continuo y el intercambio de conocimiento a nivel global para seguir impulsando la evolución del sector.
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Farmesa – Innovación para despertar los sentidos